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荷兰瓦赫宁根大学之食品科学

  • 2017-12-20 00:00:00
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【导读】  瓦赫宁根大学是荷兰农业大校,任何能想到的农业或者生命科学相关专业,都能在瓦赫宁根大学找得到,专业开设齐全,且研究力排在TOP5,是很多学生在申请时的第一选择。上海软科排名中,食品科学排在世界第一。 以下是大家选择
 

 瓦赫宁根大学是荷兰农业大校,任何能想到的农业或者生命科学相关专业,都能在瓦赫宁根大学找得到,专业开设齐全,且研究力排在TOP5,是很多学生在申请时的第一选择。上海软科排名中,食品科学排在世界第一。

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以下是大家选择瓦赫宁根大学可以选择的专业方向:食品质量管理、食品安全、食品科技。而如果今后的目标是放在营养学,也可以选择营养与健康专业。

学费:€17600 (供参考)

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1. Food Quality Management 食品质量管理

现今社会,影响食品质量的因素有很多,这个专业就是研究各种因素是如何相互作用影响到最终的食品品质。注重的是质量检测等与食品质量相关方面。学校还为即将申请的学生举例说明大家都在研究什么,例如:

How personnel can harm quality

Os what we buy in one EU country the same as in all the rest?

Food safety control:Pesticide residues in oilseed are underestimated

How to choose the right food quality system for a potato chips production plant?

Do food safety management systems work well in the Philippine seafood industry?

 

这个专业研究的对象很广泛,除了传统意义上的食品外,还研究食品产品、花卉、庄稼、动物等,所以大家才会看到如上所述的各类课题。也因为研究的对象广泛,所以对申请的学生的专业背景要求相对宽松,但是不管最终你读的是什么专业,一定要有至少30个学分(6个月)的高级化学和生物的课程。雅思要求6.5,其中口语不低于6.0,属于瓦赫宁根大学Level2的英语水平要求。

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2. Food Safety 食品安全

食品安全专业涉猎范围比较广,所以进入的学生可以选择自己的小方向:应用食品安全、食品法律及法规、供应链安全等。因为这几个专业方向不完全类似,不同的专业方向自然对背景的要求不太一样。详细背景要求可以跟我们私信。另外这个专业的雅思要求也是Level2:总分6.5,口语单项不低于6.0

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3. Food Technology 食品科技

食品科技这个专业最大的特点就在于第一年就会上完所有的课程,第二年就是论文和校外实习。可以选择的细分方向也是比较多的。主要关注点在于产品、原料等。这个专业的雅思要求是Level1: 雅思6.0,口语要求6.0

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4. Nutrition and Health 营养与健康

跟前面三个专业的不同之处在于,食品安全更看重的是食品的安全,而非长远的、对于人体而言的健康。可以理解为食品安全系数提高之后,怎样吃的更健康。而食品质量管理和食品科技更关注食品的原料及最终的产品,也不是健康。所以这个专业对专业背景的要求更偏向营养学或者健康科学、生物制药科学等。雅思要求是Level1:雅思6.0,口语要求6.0

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瓦赫宁根大学相关的情况本次就介绍到这里,有任何以为或者想要了解更多相关的信息,可以留下你的联系方式,柏思留学的专家老师们会第一时间跟你联系,设置个性留学规划。



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